【晩ごはんチャレンジ】ハンバーグ

晩ごはんチャレンジ

前回の唐揚げのご飯は、たぶん200g~250gくらいあったかもしれません。

さて、今回は、ちゃんと測りました。ご飯は150gです。これくらいでちょうど良いかも?

キャベツが古いので、色が少し黒ずんでますが、お客様に出す時は、当然、新鮮なキャベツを出します。

シャウエッセンは、ハンバーグと同時にグリルしたので少し焦げちゃいました。

でも、同時にできるのは良いかな?ハンバーグは少し固かったです。スチーム強めの方が良いのかも?

これも550円候補ですね。

ハンバーグの重さは不明です。直径10cmくらいかな?

さて?需要はあるのか??

本部 悦孝

本部 悦孝

2021年家業を継いでみようと決意しました。 まだまだ未熟ではありますが、情熱だけは持っているつもりです。

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