朝の調理実習会より(9/17)
ご飯の準備が出来てなかったので・・・とりあえず、こんな感じでしょうか?やっぱり、『ししゃも』の部分が寂しい気がする。
家業を継いだ二代目が感じた事や、生まれ育った高鍋町の事を率直に書くブログです。
記事一覧です。本格稼働するまでの試行錯誤してる様子をお楽しみください。(^_-)-☆
ご飯の準備が出来てなかったので・・・とりあえず、こんな感じでしょうか?やっぱり、『ししゃも』の部分が寂しい気がする。
とりあえず、和食のメイン・・・・ししゃも大根おろし卵焼きご飯とお味噌汁お漬物も欲しいかも・・・わかりませんけどね
卵が無かったので、ソーセージの温度テストも兼ねましたおはようございます。ソーセージは温度低め設定でOKでした。ハッシュドポテトは、もう少し時間が必要な感じだったので、途中でソーセージ
ソーセージは少し焦げちゃいました。(^_^;)ビストロの『おまかせグリル』でソーセージとハッシュドポテトを一緒に調理するとソーセージが焦げるので、少し温度を下げて試します。これができ
トーストを別皿で出すなら・・・フレンチトースト(シナモンとシュガー)一人で運営すると言う事は、朝食を提供するなら、私が作ると・・・・言う事です。(^_^;)さて、
鶏モモ唐揚げをグリルで調理しました。10分くらいで出来ました。これは、定番ですね。こんな風にすれば、お店みたいか?ミートソースパスタとキーマカレーもできそうな
天気の良い日に自転車に乗るのは最高です。いろんな気持ちをぶっ飛ばし中!!(^_^)
なかなかブログが書けない日々が続いています。忙しいからではなく、テンションが上がらない・・・それってダメな人ですよね(^_^;)諦めるのは簡単なので、再度気合いを入れる為にも
うちは、予算が小さいのですぐに予算限度に達してしまいました。また、何か有れば、お知らせします。今の時期は、ひたすら晴れた日に駐車場の草刈りをしています。一週間で軽い荒れ地にな
https://www.youtube.com/watch?v=FWyKxMQ-cjY&t=35sホテルのブログらしからぬ・・・・好きなんだからしょうがない。