『夜ごはん』

需要があるかどうかは不明ですが、『夜ごはん』の可能性を探ります。

うちは安いホテルです。と言う事は、安く泊まりたいと言う事ではないか？

安く泊まるとは・・・・

私が思う『安く泊まる』とは、泊まった時に使った料金をできるだけ抑えると言う事では？

と考えました。

素泊まりの料金が安くても、『夜ご飯』『朝ごはん』が高ければ、それは違うな～と思います。

今までは、食事の提供をしていなかったので、結果高くつくなんて事があったと思います。

もちろん、お酒を飲みに行く方は別ですけどね・・・・・

もし、食事を安く提供できたら・・・・・

これが難しいですよね。

やはり、大量に食材を購入するわけではないので・・・・

と言う事で、めっちゃ安くする事はできないですが、限り無く原価に近い料金で提供できるのでは？

例えば、カレーライスの場合

一品料理としてワンディッシュでご提供する場合、550円くらいを考えています。ご飯やカレーの量は、もう少し多くなると思います。イメージとしてはサラダ付きのワンディッシュと言う感じです。

ワンディッシュでも小さい器を使う場合220円くらいで提供できるのでは？と

そもそも、家庭料理の需要があるかどうかが不明です。

ミニカレーライスでも、まあまあお腹は満足できます。サラダが食べたければ、マックスバリュで購入してもいいわけです。

カレーライスの場合、おそらく、作りたてが美味しいかと思うので、提供可能な日は作った当日と翌日の2日間くらいだと考えています。

また、キーマカレーなんかは、冷凍しても美味しいので、少し安くできるかもしれません。

こんな感じで、量と料金、または需要の有無も含めて、いろいろご提案していきたいと思います。

結果的に何もしないとなる事もあるかもしれません。

求められてなければやる必要は無いですよね～。

まだまだ注文受ける段階ではありません。