ふわふわパンケーキを練習（流石に自分用）

余っていた生クリームとメープルシロップの組合せは最高です。

ふわふわも体感できました。

ただ・・・・・

見てわかる通り、焦げやすいかも？

もう少し早くひっくり返した方がいいのか？温度が高すぎ７日・・・

反省点

牛乳が少し多過ぎた（4gくらい多くなった）

これが原因か？

そして、ふわふわパンケーキ第二弾

ココットで焼いてみました。

ちょっとしぼんだが、

有と言えば有りなんですが・・・・

やっぱ、これじゃない気がする。

ホットプレートで調理する感じだったので、

フライパンだと火力が強かったんでしょう。

次回は、フライパンの弱火で作ってみようと思います。

今日は、これが朝と昼の食事になってしまった。