朝の調理実習会

二代目blog

ソーセージは少し焦げちゃいました。(^_^;)

ビストロの『おまかせグリル』でソーセージとハッシュドポテトを一緒に調理するとソーセージが焦げるので、少し温度を下げて試します。これができると、その間に卵を調理できるので楽です。

今日思ったのはトーストは、なんとなくですが、お客様に焼いてもらった方が良いかも?オーブントースターを置いておけばいいかな?『セルフでお願いします!!!』とね。

と言う事で朝の調理実習会から二代目?(まだ決まらんのか?)がお伝えしました。

本部 悦孝

本部 悦孝

2021年家業を継いでみようと決意しました。 まだまだ未熟ではありますが、情熱だけは持っているつもりです。

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