今週は朝食が多いので干し椎茸を水で戻して筑前煮

二代目blog

知人が干し椎茸の出汁を使うと全然違うと言っていたので、使ってみますが・・・・

想像以上に高かったので、あと1回分(半分)だけしか作れないかも。

お客様の反応を見て決めると思います。

むふふ、美味しくできました。

本部 悦孝

本部 悦孝

2021年家業を継いでみようと決意しました。 まだまだ未熟ではありますが、情熱だけは持っているつもりです。

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