【本日の朝食】2026.01.08
おはようございます。本日の朝食です。昨日作った白和えを出しました。左上は、鶏むね肉のマヨあえ・・・腰がくだけるくらい美味しかった。マヨあえを最初に作っ
【朝食用？】ミートソースを作りました。
ミートソースは冷凍しておけるので重宝します。ごはんに飽きたらパスタもいいよね朝食に使う時は、お！む！れ！つ！←変なテンションになっている時
【朝食用】おやつ？おからパウダークッキー
ただいま、焼き上げ中です。美味しすぎて食べてしまったら、明日の朝食には出せません。m(__)m前回作った時の記憶と違うので失敗はしなさそう。完成品！！！！もう
【朝食用デザート】たくわんじゃありません(-_-;)
おからクッキーを作っています。昔作った時は、カチカチに固くなり、それから作っていませんでした。今回は・・・・できるかな？
【朝食】白和えを作ってみた（初）
調理途中完成品白和えを初めて作りました。レシピ集を見て作っているんですが、にんじん半分とかしめじ１パックの半分って・・・・・大きさやメーカーで違うやろ！！！！(笑
【本日の朝食】2026.01.07
おはようございます。揚げ出し豆腐となすの揚げ浸し、サラダ、エビシュウマイ、卵焼き、シャウエッセン、ほっけ
【本日の朝食】2026.01.06
今日は、ちょっとだけお正月気分で雑煮今回は、油を少し除去しました雑煮にお持ちを入れずにぜんざいに使いました。雑煮の中身は、にんじん、白菜、大根、鶏肉、しいたけです。
さあ！2026年度も営業が始まりました。
今年も頑張っていきたいと思います。古いホテルだから何もできない！なんて事はありません。何かしらできる事はあるはず！こんな気持ちです。とりあえず、明日の朝食は、雑煮（餅
【朝食】2025.12.26
今朝の朝食は、シチューをだしました。じゃがいも、にんじん、鶏もも肉、ブロッコリー、たまねぎです。塩鮭は、塩麹漬って書いてありましたが・・・・
【朝食】2025.12.25
今朝の朝食です。温野菜は、ポン酢で食べると美味しいですね。今日の卵焼きは上手にできました。明日の朝食用としてシチューを作りました。ブロッコリーは後乗せかな？