ハンバーグ2回目
前回、パッサパサだったハンバーグですが、今回は、普通に解凍し(前回は、解凍して、そのまま忘れていたので)すぐに焼きました。意外とちょうど良い大きさと厚みのハンバーグになっ
家業を継いだ二代目が感じた事や、生まれ育った高鍋町の事を率直に書くブログです。
記事一覧です。本格稼働するまでの試行錯誤してる様子をお楽しみください。(^_-)-☆
前回、パッサパサだったハンバーグですが、今回は、普通に解凍し(前回は、解凍して、そのまま忘れていたので)すぐに焼きました。意外とちょうど良い大きさと厚みのハンバーグになっ
明日は、鶏の唐揚げです。そして、久々にハンバーグを作りました。朝食に出せるかどうかは別ですが・・・明日の朝、焼いてみて大丈夫そうなら、明後日の朝かな?朝の+αが出来る
プラスαとして、一口カツにしました。塩鮭、シャウエッセン、サラダ(キャベツ、キュウリ、トマト)目玉焼き、ご飯、味噌汁、そして、一口カツとミニパフェです。うちの場合、朝食付きが
久々にまじめな話です。私がホテルを手伝うようになって、初めてノーショーになりました。うちは、古いホテルです。建物外観を観てキャンセルなんて事は普通にありました。(ホントの理由は不明で
ごはん150gくらいでした。しばらくは、ミニカレーライス330円で販売してみようかと思います。フロントかエレベーター内に告知していたら販売できるって感じでしょうか・・・
そう言えば、プレミアム付商品券の紹介とかって、いつからして良いのかな~と検索してみると・・・・・えっ・・・・・・予約期間過ぎてます・・・・・って事は・・・・買い忘れた
お皿を変えてみたらどうかな?と言う事で、こんな感じになりました。デザートのミニパフェ?は、実際は、朝食の提供後に作って出しているので、一緒に乗せる必要は無いと言う事に気づき、
3個で110円、時間は3分くらいで完成します。おつまみかな?
単品でしかご提供できませんが、パスタ100gです。550円でご提供できます。
回数を重ねる毎に手際よく作れるようになりました。今週の朝食のデザートとしてだします。